第二日清晨，薛宁决定暂时闭楼一上午，到中午顾客多的时候再开张。主要原因是，上午要好好宣传一下自己的新品，另一方面就是为这个新品和今后的酒楼发展开个会。

薛宁看着酒楼戏台下面的伙计们，郑重地说道：“各位，我们小龙虾生意兴起了，但是不可懈怠，除了老包做出来的一手好菜，我们还要研究出更多美味。”

老包和伙计们都面面相觑，一旁的李寅虹接过话茬接着说：“想必各位都吃过包子吗？那么有没有吃过小龙虾馅儿的包子呢？”

众人整齐地摇头。

不过这个新颖的想法瞬间点燃了大家。

“那是不是也可以有小龙虾馅儿的饺子？”

“小龙虾也不一定得吃辣的，可以来点儿十三香。”

“要是这样一来过年的时候岂不是更喜庆？”

薛宁很欣慰，仅仅是他的一点摸，大家就可以天马行空的给出这么多的建议。

她的想法也很简单，一个这么大的酒楼，不可能日日都只卖小龙虾，到底还是有点儿创新的。

而现在看来，创新的法子倒是挺多的。

薛宁取出笔墨纸砚，让阳阳过来磨墨。“以后大家有什么好的想法就都写在这张纸上。”

众人纷纷围了过来，都想要表达自己的想法。

“不急在这一时差不多过上一月推出新菜色，这样一来，咱们酒楼就是真的是天下第一了！”

薛宁转头，和李寅虹相视一笑。

薛宁的想法很简单，只要每个人想出一两中小龙虾的展新吃法，再加上每个月推出和小龙虾的旺季打折出售，这样一来，整个酒楼就能运营起来，小龙虾生意火爆那就是指日可待的事情。

待大家都写完后，薛宁拿过那张纸看了看，密密麻麻写了很多，粗略的选了一下之后，再掐指一算，这些新菜品足够他们经营个三四年的。

这股子热潮劲过去，大家也开始辛辛苦苦的制作新仿单了。

新仿单暂时推出了小龙虾包子这一种东西，而且作为早餐开放。

李寅虹已经跟着薛宁一起外出，这次他们只在路边上发仿单。

“客官您瞧瞧这单子，我们酒楼新出炉的小龙虾包子，保证你吃完第一个还想吃第二个！”薛宁热情似火地推荐着自己的酒楼和新菜，也不管那客人是否愿意。

不过客人到底还是大度，尤其一看那个酒楼的位置，自然就了然于心了。

“你是那个酒楼掌柜的吧！我知道，你们酒楼那麻辣小龙虾被封为御菜，哎哟，我家媳妇那叫一个爱吃啊！”