陆川停顿的那一下。

被坐在对面的韩东精准地捕捉到了。

“咋样老陆？”

韩东放下手里的筷子，脸上都写着得意。

“我就说老吴的手艺没得挑吧！”

陆川没有立刻回话。

他又夹了一块放进嘴里。

牙齿轻轻咬合。

那块红烧肉的表皮已经被炖得软糯拉丝。

牙齿刚一碰上，丰盈的肉汁就瞬间在口腔里迸发出来。

肥肉的部分入口即化，没有半点油腻的腥味。

底下的瘦肉吸饱了汤汁，酥烂却又不失嚼劲。

陆川咽下嘴里的肉。

他又毫不犹豫地夹起了第二块。

“确实。”

陆川点了点头，给出了很高的评价。

“这厨子有两把刷子。”

赵一帆推了推金丝眼镜。

他看着陆川这种平时对吃没什么讲究的人。

居然会给韩松推荐的红烧肉给出这么好的反馈。

他的心里也生出了一丝好奇。

他伸出筷子夹了一块，送进嘴里。

咀嚼了两下。

赵一帆那双藏在镜片后的眼睛，瞬间亮了。

“这火候把控。”

赵一帆咽下红烧肉。

“比外面那些号称老字号的大馆子做的还要好。”

陈子昂一看这俩人都给出好评了。

哪里还顾得上什么少爷的矜持。

直接抡起筷子就加入了抢肉的战场。

接下来。

504宿舍的餐桌上，陷入了一场没有任何交流的疯狂干饭环节。

韩东端着一碗米饭，疯狂的夹菜。

那架势就跟一头饿了半个月的东北熊瞎子似的。

筷子都抡成残影了。

那几大盘菜以肉眼可见的速度见底。

只剩下那盘凉拌折耳根孤零零地摆在桌角。

四个人非常默契地，谁也没有把筷子伸向那盘带着浓郁鱼腥味的植物。

他们几个都不是川渝那一带的人。

如果不是有特殊原因，实在提不起半点主动尝试的勇气。

几分钟后。

韩东打了个饱嗝。

陈子昂靠在椅背上，扯了一张纸巾，拿出一根牙线开始剔牙。

他看着桌角那盘一口没动的折耳根。

忍不住翻了个白眼。

“东子。”

陈子昂剔着牙，满脸嫌弃。

“你平时抠抠搜搜的就算了。”“请兄弟们吃饭你咋还弄这么个玩意儿回来？”

韩东摸着滚圆的肚子。

“陈总，这你可冤枉我了。”

韩东吧嗒着嘴解释。

“是那老吴送我的。”

“他还拍着胸脯跟我说这是他的独门秘方，外面花钱都吃不到。”

陈子昂撇了撇嘴。

“独门秘方？”

大少爷的叛逆心理上来了。

他伸手拿起筷子，满脸嫌弃地夹起一根折耳根。

试探性地放进嘴里。

牙齿一咬。

清脆的声响在口腔里传来。

并没有想象中那种冲鼻子的土腥味。

反而是一股酸辣爽口、带着非常复杂的复合调料香气霸占了口腔中的味蕾。

陈子昂嚼了两下。

眉头却慢慢地皱了起来。

“这味道……”

陈子昂停下了咀嚼的动作，咽了下去。

“我怎么感觉，好像在哪儿吃过？”

听到陈子昂这句话。

陆川的目光落在了那盘折耳根上。

他拿起还没放下的筷子。

随意地夹起一撮，送入口中。

就在酱汁和折耳根接触到舌尖的那一刹那。

陆川的脑海里，犹如一道闪电劈过。

瞬间闪过了第一次去清鹿宴吃饭，鹿德勺说鹿肉是热物，折耳根可以压压油气的话。

想要一个不喜欢吃折耳根的人吃得下折耳根，需要厨师对酱汁比例有着近乎变态的苛刻要求。

陆川放下筷子。

“不用感觉了。”

陆川看着陈子昂，语气里带着一丝笃定。

“这调汁的比例手法。”

“跟老鹿的手艺，起码有九成相似。”

陈子昂和韩东听到这话都愣了一下。

“甚至。”

陆川看着那盘折耳根。

“由于在大学食堂里，省略了冰镇这道用来增加脆爽口感的工序。”

“单论这盘菜的调味，这老吴做的比老鹿做得还要好。”

陆川说完这句话后。

赵一帆和韩东也赶紧夹了一筷子。

几秒钟后。

两人互相看了一眼，都在对方的眼睛里看到了震惊。

老陆说得一点没错。

这股子把非常普通的食材处理得返璞归真的味道。

简直跟鹿德勺之前做的一模一样！

这个吴功佐，很有可能跟鹿德勺有着什么理不清的渊源。

吃饱喝足。

504宿舍的四个人端着空餐盘放到回收处。