把信交给王老头后，张红旗来到大队部办公室。

“红旗来了？”刘书记很是和蔼的对着张红旗点点头。

“张校长，又有什么安排？”赵队长打趣道。

“赵队长，我这不是想着，咱们屯子养殖场的羊差不多够大了。

是不是杀头羊，给孩子们改善改善生活？”张红旗也开着玩笑说道。

“红旗啊！

你这个嘴张的有点大。

山里打的猎物，你想要什么，可以拿去给孩子们改善伙食。

养殖场的羊，那都是有数的。”赵队长苦笑道。

这个年代的猪，羊，都属于农副产品的生产任务。

像靠山屯有自己的养殖场，规模还比较大。

肯定有计划外的数量。

但是，不可能就这么给学校。

毕竟，每一头猪，羊都有他的用处。

赵队长他们也想年底多分点肉，或者拿去走关系。

“仓库那些猎物就算了，我听说咱们屯子豆制品作坊学会做豆腐了？

是不是给孩子们改善改善伙食？

这大冬天的，吃顿豆腐炖白菜，也算是改善生活。”张红旗笑道。

“这个啊！

前天就成功做出豆腐来了，还不是很熟练。

所以产量不是很高。”刘书记道。

“学校那边也不用很多，有个三四十斤就够吃一顿的。”张红旗笑着接话道。

“我看行。

这样，明天我让豆制品作坊给学校送一板豆腐过去。

说起来，这豆腐还多亏了红旗。

要不是你帮忙，咱们屯子也学不会做豆腐。

老田，你去豆制品作坊看看，今天还有豆腐吗。

要是有的话，就拿一板豆腐给红旗。

让他也尝尝。

如果没有，那就明天一早多留一板豆腐。”赵队长笑呵呵的说道。

“哈哈，那我就不和领导客气了。

感谢领导还想着我。”张红旗大笑着说道。

张红旗来一趟，就是敲打敲打赵队长他们。

成立豆制品作坊是我提议的，就连学习做豆腐，也是我的关系。

结果，做出豆腐来，你们当领导的自己吃。

不想着给自己这个功臣，发点豆腐当奖励。

刘书记有些死板，没想到这个茬。

倒是赵队长比较精明，一听张红旗的话音，就知道什么意思。

又聊了几句后，张红旗笑着告辞离开。张红旗刚刚走到门口，就遇到从豆制品作坊回来的田会计。

田会计笑呵呵的问道：“红旗，仓库有今天刚送来的梅花鹿。

你不拿一点回去？”

“今天刚刚打到的梅花鹿？

那就弄点，给我来一条鹿腿。”张红旗也没客气，直接开口说道。

反正，这鹿腿也是自己花钱。

自然没必要客气。

说起来，这梅花鹿的肉，可比什么狍子肉，野猪肉好吃无数倍。

也就是靠山屯没有合适的地方，不然高低建议他们搞个养鹿场。

吉省，辽省都有养鹿场。

兵团这边也有养鹿场。

搞得都挺红火。

张红旗胡思乱想着，跟着田会计去仓库砍了一条鹿腿。

称重记账后，拎着鹿腿出了仓库。

“红旗，豆腐今天没有那么多了，还有个三五斤。

我和我家老二说了，等明天，给你留一板豆腐。”田会计又对着张红旗说道。

豆制品作坊的负责人是田会计的二儿子。

准确来说是田会计二儿子一家。

他二儿子带着两个孙子，一个孙女在豆制品作坊里忙活。

不过，这个年代，不允许私人做豆腐。

所以，豆制品作坊是生产队的产业。

他二儿子一家人拿工分。

为了这份差事，田会计可是没少费心思。

“我不着急，昨天刚吃了豆腐。”张红旗笑着摆摆手。

拎着鹿腿，张红旗也没回学校，直接回了北山坡。

路上，张红旗继续琢磨着刚才的想法。

好像，也不是没有合适的地方。

比如，距离靠山屯三公里的地方，有个山谷。

那个山谷青草淼淼，小溪潺潺，就是一个养梅花鹿的天然鹿场。

虽然距离靠山屯有点远，但并不是不能当鹿场。

只要把山谷的两头堵上，再修建一排房子。

只是如今屯子的人手好像不够用的。

也不是不行，靠山屯的人不够用的。

可以，和上下河屯合作。

五个生产队合作成立一家鹿场，也符合这个政策。

靠山屯小学是五个生产队共同的小学。

五个生产队的生活好了，学校再有什么需要花钱的地方。

他们也能大方一些。

胡乱琢磨着，张红旗回到北山坡。把鹿腿拿到厨房，把骨头剔下来。

留下晚上炒菜用的肉，泡到水里。

骨头单独放在一边。

这大腿子骨，熬汤喝，绝对美味。

而且，绝对够补。

其他的肉，张红旗拎着放到地窖里。

外面虽然有雪堆当作天然冰箱。

可是温度太低，不如放到地窖里。

冷鲜保存，能放个三四天。

虽然不是真空冷鲜保存。

但，这个年代也没那么多细菌。

这条鹿腿，张红旗三天就能吃完。

也不存在坏掉的情况。

反倒是，放到外面冻上，会影响口感。

张红旗把鹿肉放到地窖里后，回到厨房开始准备做晚饭。

今天回来的早，张红旗干脆动手做一顿晚饭。

把鹿肉从水盆里捞出来，放到案板上，一部分切块，一部分切丝。

晚上做两个菜，一个红烧鹿肉，一个爆炒鹿肉丝。

然后再炒个土豆丝。

不知道豆制品作坊有没有学会做豆腐皮。

如果会的话，以后又多了一道菜。

瞎琢磨着，张红旗把鹿肉炖到锅里。

又淘了一些大米，把米饭蒸上。

然后又把土豆丝，白菜备好。

等着一会，人回来好炒菜。

“红旗，你今天怎么回来这么早？”

“师父/红旗哥，你今天怎么没在学校门口。”

“今天去生产队，买了一条鹿腿。

就没有继续去学校。”张红旗笑着解释了一句。

“你们回来了，我去做饭。

今天尝尝我的手艺！”张红旗又笑着说道。

“太好了！

又能吃到师父做的菜了！”五丫六丫七丫兴奋的叫道。

大妮二妮也是满脸兴奋。

“怎么？

嫌弃我做的饭不好吃？”胡美丽板着脸问道。

“没有，娘做的饭好吃。”二妮抱着胡美丽的腿喊道。