第165章 凉拌杏仁芹菜

作者:招财莴莴 字数:2011 日期:2026-08-01 07:41:22

林初霜有条不紊地将芹菜叶捞出,在将上面的水分都攥干后,再切碎,和新鲜杏仁一起,放到盘中备用。

人群的任何情绪都没能影响到她。

接下来,林初霜拿起一个小油锅,只放入了少许的油,烧热后,将去了籽的干辣椒丢进去开始榨油。

“哇,好香!”

“原来辣椒需要油炸一下才会香啊!”

“我吃不了辣,好怕等下吃不习惯!”

……

林初霜不断给干辣椒翻着面,耐心地等到它呈棕红色时,再将辣椒捞出,倒入少量炸好的油在芹菜叶和杏仁上。

这样做出来的菜不辣,但是非常提味。

其实做到这一步,这道菜基本已经接近尾声了。

林初霜将大蒜剁成细末,倒入盘中,再按比例拌入陈醋、盐,和香油等调料,拌匀。

“好了!”

林初霜将一大盘菜放到台子上,拍了拍手。

她话音刚落,就有人迫不及待地凑过去了。

一凑近,就能闻到一股非常清新而又独特的香味。

盘子中,芹菜叶无比翠绿,显得很嫩,和雪白色的杏仁交织在一起,相映成趣。

人群中有人小声嘀咕着。

“这……这就结束了?”

“太快了吧!”

“她是不是在敷衍我们啊,感觉全程也就十分钟!”

“不过闻起来的确很特别哎!”

......

埃利亚斯看着这道寒酸的菜,心里简直乐开了花。

他假惺惺地说道,“林小姐,如果实在做不出来的话,我们也不会怪你的,何必这样糊弄我们?”

林初霜翻了个白眼,根本懒得搭理他。

有人出声询问道,“这是做的什么呀,我都没见过!”

林初霜想了想,答道,“这道菜叫杏仁芹菜。”

“杏仁,芹菜?”怎么看都觉得,这两样菜毫不相关吧!

不会是黑暗料理吧!

看对方还是一脸懵懂的样子,林初霜又赶紧补上了一句,“你也可以理解为,这是一种中式的沙拉!里面的陈醋、蒜末,可以理解成沙拉酱!”

沙拉?

众人这下明白了。

不过他们怎么觉得,这道菜看起来好像比起那道糕点,更符合“健康”的主题。

“林小姐,这道菜已经可以品尝了吗?”

罗曼不愧是上了年纪的人,见过的大风大浪估计不少,根本没有因为制作简单,而小瞧这道菜。

“当然可以!”林初霜对大家做了一个“请”的手势。

在罗曼的眼神示意下,几个工作人员很有眼色地拿了两摞一次性小餐盘,开始将这道菜分装,然后分发下去。

当然,第一盘递给了罗曼。

虽然林初霜已经尽量做得很大份了,但还是架不住人多。

分到每个人手中,也就仅有可怜的一口的量了,不过好在人人都有了。

众人们虽然嘴上说着不满意,说着林初霜敷衍,但其实心中对这道菜还是非常期待的。

所以一将菜拿到手中,他们就纷纷开始迫不及待地品尝起来。

就连埃利亚斯,也挑了个没人注意的时候,一口就把菜倒进了嘴里。

杏仁和芹菜其实都是常见的食物,但几乎不会有人将它们组合在一起。

生杏仁的味道非常清新,芹菜叶的香气也远比芹菜梗的要浓得多。

两相组合在一起,清脆多汁,带着一种特有的清香。

芹菜叶非常脆嫩,与微苦的新鲜杏仁搭配在一起,会散发出一种神秘的淡淡草木香气。

尤其是再加上陈醋和蒜末,几番碰撞之下,会产生一种非常特殊的味道,哪怕光是闻起来,都会觉得非常清爽。

罗曼闭上了眼睛,似乎是在细细品味着这股特别的味道。

他的表情也逐渐从带着几丝疑惑,变为了惊喜,最后成了赞叹。

林初霜的这道菜看似简单,但又搭配的非常别出心裁。

罗曼根本没想到,两种看似不相关的食材,竟能碰撞出如此美妙的火花!

这真是太神奇了!

其他人也无一例外,都被这道简单的菜给惊艳到了。

“我之前怎么就没发现,芹菜有这么好吃呢!”“我之前做菜的时候,芹菜叶子都是直接扔的,太可惜了!”

“我错了,我改变主意了,竟然区区十分钟就能做出如此美味的菜,林小姐堪称是天才!”

......

埃利亚斯的嘴也咕哝了两下,最终还是没有说话。

他本以为,这道菜肯定是林初霜随便做出来,糊弄人玩的。

但他现在不得不承认,这道菜竟然这么好吃,又如此的别出心裁。

见状,方会长得意地朝胡天一一挑眉,好像在说,怎么样,我说的没错吧!

胡天一胀红了脸,心中暗暗发誓,再也不怀疑林初霜了,这丫就是一个活神仙!

罗曼品尝完盘子里的菜之后,犹觉得不够。

可惜剩下的菜已经全部被分完了,他也只能惋惜地放下盘子。

早知道这菜这么好吃,刚刚就再多拿点了!

“林小姐,你的厨艺让我很惊喜,没想到看似不起眼的食材,竟能被你搭配得如此美味!”

罗曼满脸赞赏,“对了,还没问你,这道菜有什么特别之处呢?”

林初霜笑了笑,正想解释,人群中就发出了一声惊呼。

“嘶——我肚子好痛!”

众人连忙闻声看去,只见是一位k西班牙厨师,正捂着自己的肚子蹲在地上,蜷缩成一团,满脸苍白。

“先生,您没事吧!”

“您这是怎么了,需要送您去医院吗?”

几名离得近的厨师,已经眼疾手快地围了上去,想要伸手去扶。

可还没等手碰到那人,那几人就像是被传染了一般,动作也都纷纷停滞住了。

“我怎么突然感觉......也有点肚子疼。”

“不行了,我要先去一趟洗手间,有什么事回来再说!”

“天啊真的好痛,我是不是食物中毒了?”

......

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